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Ernährungsumstellung in vielen Schritten. Teil 1: Zum Frühstück geht’s nicht mehr zum Bäcker, sondern es gibt Urkorn-Müsli (Urkorn, weil es mir besser schmeckt) mit Apfel und 1/2 Joghurt und 1/2 Milch. Dazu saure Berberitzen, etwas Zimt und je nachdem, ob der Joghurt gesüßt ist oder nicht, noch etwas Honig. Kann ich morgens schnell vorbereiten und esse das dann im Büro. Das mache ich jetzt schon seit ein paar Wochen so, musste mich aber sehr dran gewöhnen, da ich nie viel Müsli gegessen habe. Nächste Woche werden noch Chia-Samen getestet.

Next Step: Das Mittagessen im Büro. Das wird schon deutlich schwieriger.